FOODS & DRINKS

2014.07.05
パンケーキ
おしゃれな女子のパンケーキブーム 最近、日本の女子の間に何が流行していると思いますか?それはパンケーキです。 なぜでしょうか。ふわふわのパンケーキの上にフルーツやクリームがのっていると、女子が視覚的に魅力を感じるところが人気の理由の一つです。そして、おしゃれな空間でおしゃれなスイーツを食べ
2014.07.03
ラーメン
日本の国民食?! 日本ではラーメンがもっとも人気があります。全国のラーメン店数はおよそ3万5千軒で、人口10万人あたり27.71軒です。(2013年・都道府県別統計とランキングで見る県民性からデータ)国民食と言っても言い過ぎではありません。 なぜそんな人気なのでしょうか。一番大事な
2014.06.28
懐石
和食の原点 高級な割烹や料亭、温泉地にある有名旅館などでいただける日本料理に「懐石」というものがあります。もともとは、お茶の席で出される簡単な料理のことでしたが、今では和食のフルコースのような豪華な食事も見られます。 懐石は一品ずつ順番に提供されます。一汁三菜(吸い物・刺身・焼き物
2014.06.27
お好み焼き
https://www.youtube.com/watch?v=SXMgJwcOJoQ 日本のピザ?! この丸形のものは何でしょう。ピザでしょうか。違います。日本のお好み焼きです。形はピザと似ていますが、味は異なります。 お好み焼きの起源は、昭和10年ごろで、当時粉を水で溶いて焼き、
2014.06.26
和菓子
Video https://www.youtube.com/watch?v=cx2BR68Mg8s 和菓子づくり体験もできます! 和菓子は日本の全国各地で時代と共に工夫を凝らして発展してきた食べ物です。特に、今から400年ほど前に京都と江戸(今の東京)を中心に、贈り物や茶道における