Miz

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お肉が好き。お魚が好き。納豆が好き。でもお米が一番大好き!海やスノボに旅行が趣味。そんな旅先から日本の美味しいをお届けします♪

投稿記事

ramen
2015.06.24
小樽で出会ったラーメン『初代』
ラーメンの街、北海道! 北海道のラーメンといえば、札幌が最も有名で、「札幌」「函館」「旭川」の三大都市を合わせて「北海道三大ご当地ラーメン」と呼ばれています。味噌は札幌、醤油は旭川、塩は函館という風に都市ごとで役割分担がされているようです。しかし、実際は道内のほとんどのラーメン店で味噌、塩、醤
mutton
2015.06.08
北海道名物『ジンギスカン』をがっつりと食べてきました!
赤提灯が目印!地元に愛される『ふくろう亭』 北海道の郷土料理“ジンギスカン”! ジンギスカンとは、羊肉を薄切りにした焼肉料理です。 漬けダレに肉を漬け込んである”味付きジンギスカン”と、焼いた肉に”後からタレをつけるジンギスカン”、大きく分類するとこの2種類に分かれ、こちらのお店で提供している
海鮮丼
2015.06.04
『海鮮丼』!北海道の味覚がいっぱいです!
人情が自慢!!札幌と言えば場外市場! 毎朝、北海道各地から採れたての野菜・果物、水揚げされたばかりの魚介が届くのが札幌市中央卸売市場。そして卸業者が通う市場のすぐ隣にあるのが、一般市民に開かれた場外市場です。鮮魚店や青果店、乾物店に塩干物の店、食堂など約60店舗が連なり、さらに市場の食材を