そういえば、福島名物「凍天(しみてん)」、食べてみました!

南相馬出身の友人お勧めの「凍天」を食べました。よもぎのお餅「凍みもち」をドーナツ地の甘い衣で包んだお菓子です。これが美味しい!!
「凍みもち」は、福島県で江戸時代から作られ、今に伝えられている伝統食品。それをドーナツで包んだ新感覚の味わいです。お取り寄せもできますが、ほくほくの「凍天」は、南相馬鹿島サービスエリア「セデッテかしま」で食べられます。凍天だけでなく美味しいおにぎりや福島産の野菜も売っていますよ。是非、福島へ!

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