FOODS & DRINKS

2014.08.23
あんことお餅の上に、抹茶味の蜜がたっぷりとかかったかき氷『赤福氷』
『赤福氷』には、かき氷専用に作られた「赤福餅」が入っていますよ 今年の日本は、空前のかき氷ブームにわいています。 もともとかき氷は夏の定番のスイーツでしたが、今まで以上に、たくさんのかき氷が
2014.08.05
日本のお母さんの味と言えば!『肉じゃが』
これをつくれば、日本の男性にモテるかも!? 肉じゃがという料理を知っていますか?日本の食卓の定番のおかずです。 作り方は肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、糸こんにゃくなどを油で炒めてから、醤油、
2014.08.04
一つの料理で、三つの食べ方が楽しめる、名古屋のご当地グルメ『ひつまぶし』
暑い夏におすすめ!日本通になれる名古屋の名物料理! ひつまぶしとは、うなぎの蒲焼をごはんに乗せた料理です。「ひつまぶし」の名前の由来は小さく刻んだうなぎをお櫃(ひつ)の中に入れたご飯の上にま
2014.07.31
有名な日本のアイス「ガリガリ君」は何種類の味があったでしょう?
そんな味のアイスもあったの?! 日本で人気のアイス、「ガリガリ君」は、日本国中のコンビニやスーパーなどで買うことができます。そして、「ガリガリ君」の名前通りに、中身に細かい氷が入っていて、噛
2014.07.28
1時間も茹でる極太麺『伊勢うどん』
「これを食べなきゃ、閻魔さまに叱られる!」ほどの人気メニュー うどんは日本国中で愛されているメニューですが、最近注目されているのが、「伊勢うどん」です。普通のうどんとは違いすぎて、びっくり!
2014.07.24
暑い夏には「かき氷」
日本の夏はこれを食べずにいられません 街中の喫茶店からお祭の屋台、海水浴場の海の家などで必ず売られているのが、「かき氷」です。かき氷は、氷を細かく砕いて甘いシロップをかけた日本の夏の定番おや
2014.07.09
牛丼
早い!安い!旨い!日本のファストフード 日本の牛丼は海外のメディアやガイドブックでもよく紹介されていますよね。牛丼は、玉ねぎと牛肉を甘辛く煮込み、ごはんの上に乗せた日本の代表的なファストフー
2014.07.05
パンケーキ
おしゃれな女子のパンケーキブーム 最近、日本の女子の間に何が流行していると思いますか?それはパンケーキです。 なぜでしょうか。ふわふわのパンケーキの上にフルーツやクリームがのっていると、女子
2014.07.03
ラーメン
日本の国民食?! 日本ではラーメンがもっとも人気があります。全国のラーメン店数はおよそ3万5千軒で、人口10万人あたり27.71軒です。(2013年・都道府県別統計とランキングで見る
2014.06.28
懐石
和食の原点 高級な割烹や料亭、温泉地にある有名旅館などでいただける日本料理に「懐石」というものがあります。もともとは、お茶の席で出される簡単な料理のことでしたが、今では和食のフルコー
2014.06.27
お好み焼き
https://www.youtube.com/watch?v=SXMgJwcOJoQ 日本のピザ?! この丸形のものは何でしょう。ピザでしょうか。違います。日本のお好み焼きです。形はピ
2014.06.26
和菓子
Video https://www.youtube.com/watch?v=cx2BR68Mg8s 和菓子づくり体験もできます! 和菓子は日本の全国各地で時代と共に工夫を凝らして発展