FOODS & DRINKS

2016.03.08
そういえば、福島名物「凍天(しみてん)」、食べてみました!
南相馬出身の友人お勧めの「凍天」を食べました。よもぎのお餅「凍みもち」をドーナツ地の甘い衣で包んだお菓子です。これが美味しい!! 「凍みもち」は、福島県で江戸時代から作られ、今に伝えられている伝統食
2016.03.01
東京月島の「もんじゃ焼」はみんなで焼いて、食べて、おいしさ倍増!おすすめ特大甘海老もんじゃ
外国人に大人気のJAPANESE FOOD。東京の下町地域で食べられてきた「もんじゃ焼」もとってもおいしい日本食です。今回はもんじゃ焼きのお店が軒を連ねる東京の下町「月島」から、もんじゃ焼きの魅力とと
2016_valentine
2016.02.09
チョコレート好きにはたまらない!日本のバレンタイン♥
2月上旬のデパートはさながら… 2月といえば、“バレンタイン”ですね。そして日本ではバレンタインといえばチョコレート (詳しくはこちら) は欠かせません。日本のお菓子業界は毎年バレンタイン向けに工夫
menkyokaiden
2015.12.19
いつも行列!富士吉田市の名物『吉田のうどん』
地元の人に愛され続ける郷土料理 吉田のうどん 山梨県の東部地域、郡内地方で食べられている「吉田のうどん」。富士山からの伏流水を使って作られた、硬くて噛みごたえのあるうどんが特徴です。また、肉、茹
うえの店頭
2015.11.16
行列必須!地元の人がおすすめする、宮島のあなごめしと言ったら『うえの』
地元の人から観光客まで大人気! 宮島に行く前に乗るフェリーのりば(リンク:http://jp.tadaimajp.com/2015/08/miyajima/)の前にある、ここ「うえの」。 地元の
豆餅
2015.11.04
ベジタリアンもOK!京都でしか食べられない人気和菓子、『出町ふたば』の豆餅が絶品!
賞味期限は1日!京都でしか食べられない絶品豆餅を味わおう! 京都にはおいしいものがたくさんあります。京都おばんざいから有名な京漬け、湯葉、etc….私も京都の千枚漬けが大好きで京都に行く度必ず買
鍋
2015.11.03
肌寒い季節、シェアすれば楽しい日本の『鍋料理』
食べるとぽかぽか温まる鍋料理 日本では肌寒くなってくると暖かい鍋料理をみんなで食べてあったまります。みんなで鍋をかこんで料理をして、できたお鍋をお箸でつついて食べれば、自然に会話もはずみます。日
松茸
2015.10.13
日本の秋の味覚、きのこの王様『松茸』
収穫の秋、日本ならではの味覚 皆さんの国では、どんな茸を食べますか?四季のある日本では、秋は食欲の秋、味覚の秋ともいわれ、穀物や果物が豊富に実り、その味覚を味わう季節です。この季節で、日本人に珍
SPECIAL
朱華園のラーメン
2015.09.30
行列必至!ラーメン好きが全国から集う店!尾道ラーメン『朱華園』
お昼のピークを外して行くのがおススメ! たっぷりと尾道探索をした後は、当然、おなかがすきますよね?そこでお勧めしたいのが、尾道ラーメン「朱華園」です。ここは言わずと知れた尾道ラーメンの老舗で超人
江戸のファストフード
2015.09.17
江戸時代の侍が食べていたファストフードが食べられる! 浅草の大人気和食居酒屋『宮戸川』が江戸川橋にもオープン!
当時のサムライが愛した料理をフレッシュな素材でいただく! 東京はグルメの町!数多くの美味しいレストランや居酒屋が色々なエリアに存在しています。オシャレなイタリアンや和食と融合したフレンチ等、日本
SPECIAL
お刺身盛り合わせ
2015.09.16
広島の美味しい日本酒と旬の食材をゆっくり楽しむなら、『そらきゅう』がおススメ!
旬の食材を存分に楽しもう まず皆さんにお知らせしたいのは、そらきゅうさんのお料理は、「何を食べても美味しい!」ということ。 旬の食材がふんだんに使われたメニューは、どれも魅力的。私たちは夏に訪れ
茄子の煮びたし
2015.09.13
美味しすぎて教えたくない!?今が旬の『秋茄子』を楽しもう
今が旬!大好きです、茄子! 日本では、少しずつ秋の気配を感じるようになりました。暑さで衰えがちだった食欲も、涼しくなるにつれ、もりもりと復活してきます。それに、秋は実りの季節。たくさんの食材が収
2015.09.12
伏見稲荷大社から電車で10分。美味しすぎて本当は教えたくない!京都伏見の住民が愛する『お酒と京のうまいもん』
酒蔵で京料理を味わう!一度行くと忘れられないお店、『鳥せい』 鳥料理と日本酒にこだわったお店です。 1976年本店創業以来、京料理の技をベースに地元住民に愛されてきました。 お店は、酒蔵を改
2015.09.04
和洋折衷の美味なる共演 新潟『越後湯沢』で楽しむ和フランス 魚沼キュイジーヌ料理「むらんごっつぉ」
魚沼キュイジーヌ料理 むらんごっつぉ むらんごっつぉは「HATAGO 井仙」の和の雰囲気漂う建物の一角にあります。 店内も和の雰囲気が漂い、客席は黒と優しい黄土色で統一されたハイセンスな空
2015.09.03
浅草に来たらここの『お蕎麦』を食べるべし!
伝統の味を噛み締める 日本の観光名所の一つである浅草、浅草寺や雷門をはじめとした人気観光スポットですよね。そんな浅草に来たら、是非とも一度行って頂きたいのがここ「並木藪蕎麦」! 1913年(大正