CULTURE

CULTUREDESTINATIONSEVENTS
松陰神社前
2016.11.30
吉田松陰の縁の街。松陰神社前で歴史を感じる一日を過ごしてみよう!
渋谷から30分の場所にある松陰神社前エリアは駅を挟み約150軒の店があり、お惣菜屋さんや洋服屋さんなどの昔ながらのお店と、洋風なカフェや本屋さんなどの新しいお店が融合した街で、最近注目のスポットで世田
CULTURE
日本1
2016.10.21
日本ってこんな所だった!? ~外国人観光客が感じた“日本のごはん”~Vol.3
ドイツから友達が東京に遊びにきた時に、“日本”という国を彼ら視点で見ることで、普段私が知らなかった日本の魅力と面白さを再発見することが出来ました。 前回からシリーズで日本の”「ハイテクな技術」” と
CULTURE
What do foreign tourists think about events in Japan
2016.10.16
日本ってこんな所だった!?Vol.2 ~外国人観光客が感じた“イベント盛り沢山な日本”~
ドイツから友達が東京に遊びにきた時に、“日本”という国を彼ら視点で見ることで、普段私が知らなかった日本の魅力と面白さを再発見することが出来ました。 前回は彼らが“快適”と“戸惑い”を感じた東京のテク
CULTUREDESTINATIONSFOODS & DRINKS
title_Ryogoku
2016.10.10
相撲の街『両国』の歴史観光と名物食べつくし!魅力再発見の街歩き半日ツアー
『両国』と言えば、日本の国技である“相撲”で有名な街ですが、その歴史や周辺の散策スポットについては意外と知られていません。 この地域には江戸時代の歴史を垣間見る事ができる史跡や建物、日本庭園等の様々
CULTURELIFE
title_jizo
2016.10.03
『お地蔵さん』はどうして赤い服を着るの?
田舎の道を歩いていると、赤い服をきた石仏を見ることがあります。これは地蔵菩薩という、日本では子供達を守ってくれると信仰されている神様です。なぜ、地蔵菩薩は赤い服を着ているのか、また、道の傍らにいるのか
CULTURE
玄関のちまき
2016.10.01
京都の玄関でよく見かける『ちまき』。実は、厄除のお守りって知ってる?
京都を歩いていると民家の玄関に、ちまきのようなものが飾られているのを見かけることがあります。ちまきとはお餅を笹の葉にくるんで束ねた食べ物で、色はグリーンですが、玄関のちまきは藁のような外見に見えます。
CULTURE
ハイテクな日本
2016.09.29
日本ってこんな所だった!? Vol.1~外国人観光客が感じた“ハイテクな日本”~
ドイツから友達が東京に遊びにきた時に、“日本”という国を彼ら視点で見ることで、普段私が知らなかった日本の魅力と面白さを再発見することが出来ました。 今日はドイツ(ベルリン)に留学していた私が感じる日
CULTUREDESTINATIONSEVENTS
薪能4
2016.09.23
伝統芸能“能楽”を篝火に照らし出された増上寺の特設舞台で観よう【第33回増上寺薪能】
日本が世界に誇る600年余りの歴史をもつ舞台芸能の“能楽”が、東京タワーそばの増上寺で今年も開催されます。能の演目はもちろんのこと、夜闇に照らし出された増上寺の景観を借りた舞台は一見の価値ありです。こ
CULTUREDESTINATIONSFOODS & DRINKS
高速餅つき
2016.09.18
1秒間に3回餅をつく高速技! 昔ながらの手つき・無添加にこだわる『中谷堂』のよもぎ餅
中谷堂は、奈良・猿沢池の近く三条通りに面し、もちいどのセンター街のちょうど入口あたりにある高速餅つきで有名な和菓子(餅)店です。日本伝統の餅つきを見られるのと同時に、つきたて・無添加の美味しいよもぎ餅
CULTURE
ごはん
2016.08.23
左置きと右置き、位が高いのはどっち?日本の風習『左上位』
日本では、毎日主食として食べられているご飯と、汁物、副菜のお皿には、正しい並べ方があります。基本的に、ご飯は向かって左側、お味噌汁など汁物は右側に置かれます。なぜ、ご飯は左側に置かれ、お味噌汁は右側に
CULTURE
麦茶
2016.08.17
夏といえば麦茶!ミネラル豊富な麦茶は熱中症予防にも効果大!
お風呂上がりに、スポーツで汗をかいた後に、冷蔵庫でひんやり冷やした麦茶は、日本人の夏の飲み物として親しまれています。普段、飲まれている緑茶などのお茶との違い、夏の飲み物として愛されるようになった歴史と
CULTUREFOODS & DRINKS
味噌汁
2016.08.09
戦国武将も飲んだ!?古今インスタント『お味噌汁』事情
主食のご飯とともに日本人に愛されているお味噌汁。いつ頃から飲まれるようになったのか、芋茎縄(いもがらなわ)という元祖・インスタント味噌汁と現代のフリーズドライ等のインスタントお味噌汁をご紹介します。
CULTURE
ぬか漬け
2016.08.04
『ぬか漬』はビタミンB1が豊富にとれる健康食品!
漬物は主に野菜を塩などの調味料でつけたもので、たくさんの種類があります。 島国で海水から良質の塩と豊富な野菜がとれる日本では古くから、塩をつかった漬物が野菜を上手く保存できる方法として発達してきまし
CULTURE
ごはん
2016.08.03
日本人の主食「米」、生活シーンで食べ方が違う!?
日本人が普段食べているご飯は、生活の様々なシーンでその色や固さ、調理法が変化します。お米にも、銘柄と種類があってその歯ごたえや味にも特徴があります。 そんな日本人とお米との生活について、ご紹介します
CULTURE
のれん
2016.07.30
お店の『のれん』とインテリア
日本のお店の入り口に吊るしてある、切り込みの入った布”のれん”。のれんの日本での役割とその起源、そして生活の中への取り入れかたをご紹介します。